Hotel- & Gastronomiebedarf für Deutschland, Östereich & Europa

Pro DP Verpackungen baut sein Angebot an praktischen Lösungen für Hotel und Gastronomie weiter aus. Gastronomiebedarf bei Pro DP Verpackungen Wenn es um moderne und praktische Einwegverpackungen für den Außerhausverkauf…

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“Äpfel gehören ins Glas!” Bei den hessischen Kelterern laufen die Apfelpressen auf Hochtouren

Die Mitglieder des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e.V. rufen auch Streuobstwiesenbesitzer zur Apfelernte auf – denn jeder Apfel zählt / erst ausreichende Menge Kelterobst ermöglicht Sortimentsvielfalt Für die…

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Einlagern von Obst und Gemüse mit Effektiven Mikroorganismen

Mit Hilfe von Effektiven Mikroorganismender und der richtigen Lagerung können die Früchte des Spätsommers über lange Zeit gelagert und genossen werden. Frischhalten von Äpfeln Die beste Lagerung von Obst und…

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Kult(ur)getränk Tee – beliebter denn je

Japan – Tee als Teil des Lebens Jede Sekunde werden auf der Welt rund 118.000 Tassen Tee getrunken, Tendenz stark steigend. So übersprang die Weltproduktion in 2014 erstmals die sagenhafte…

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Die Tee-Trends der kommenden Saison

von würzig traditionell bis fruchtig experimentell Ingwer ist als Trend aus der Tasse nicht mehr wegzudenken, wie die jährliche Befragung der Mitglieder der Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee e.V. (WKF), Hamburg,…

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10 Jahre Pfanner Single Malt Whisky – Eine Erfolgsgeschichte

Tradition, Gespür und Erfindergeist sind die Erfolgsrezepte von Walter Pfanner – Privatdestillerie Pfanner Hermann in Lauterach. Zum Jubiläum präsentiert der passionierte Whisky-Brenner zwei neue Editionen. Walter, Brunhilde, Claudia Pfanner und…

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Pierre Nierhaus Trendworkshop Shanghai für Gastronomie-Profis

Streetfood, Designhotels, Clubs – der Trendworkshop des Konzept- und Innovationsberaters Pierre Nierhaus taucht tief in die hippe Trendsettermetropole Shanghai ein. PIerre Nierhaus beim Gastro-Trendscouting in Shanghai. (Bildquelle: Pierre Nierhaus) Nach…

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Wein als Genuss und Lebensart

Wein ist purer Genuss und Lebensart. Im Winter gibt es nichts Schöneres, als sich mit einem netten Menschen und einem Glas guten Rotweins vor den knisternden Kamin zu setzen und…

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Green Mixology – Wenn der Shaker zum Blumentopf wird

Das Alpenresort Schwarz mischt neue Drinks mit besten Zutaten aus dem hauseigenen Kräutergarten – garantiert erntefrisch Mieming/München, 30. Juli 2013 (w&p) – Was verbindet Hildegard von Bingen, Ernest Hemingway und…

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