Schlagwort: Großküche

Großküche

Großküchenplanung in der Gastronomie: So schafft man eine effektive Arbeitsumgebung für sein Küchenteam

Allgemein by Samstag, 17. Juni 2023

Die Großküchenplanung spielt eine entscheidende Rolle in der Gastronomie, insbesondere wenn es darum geht, eine effektive Arbeitsumgebung für das Küchenteam…

weiterlesen

Mit Gleichgesinnten vernetzen: Green Chefs unterstützen Kampagne für umweltbewusste Großküchen

Gastronomen by Montag, 3. Oktober 2016

Mit Gleichgesinnten vernetzen: Green Chefs unterstützen Kampagne für umweltbewusste Großküchen Die Green Chefs haben sich erneut auf die Suche nach…

weiterlesen

Mit dem JMC Verlag auf der (Lebensmittel-) sicheren Seite

Gastronomen by Donnerstag, 16. Juni 2016

Aktueller Listerien-Skandal zeigt Wichtigkeit einer konsequenten Warenkontrolle Das neue HACCP-Premium-Paket des JMC Verlags (Bildquelle: JMC Verlag) Augsburg, 15. Juni 2016…

weiterlesen