David gegen Goliath – So setzen sich kleine Hotelbetriebe gegen die großen Player im Markt durch

Im Dienstleistungsmarkt herauszustechen und auch als kleiner Familienbetrieb erfolgreich zu sein, ist in Zeiten von Fusionen, Großkonzernen und Ketten die größte Herausforderung. Ob „Tante-Emma-Laden“, kleine Bäckerei oder Privathotel – immer…

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