Schlagwort: Stephan Mätzschke
Nonna Elena: Tomate ist nicht gleich Tomate
Die Heimat der Tomate ist Peru. Über Spanien erreichte sie im 16.Jahrhundert Italien. Hier hielt man sie , aufgrund ihres…
weiterlesenNonna Elena: Tomatensossen als Gesundbrunnen?
“Was dem einen lieb ist, sollte dem anderen recht sein”, so Stephan Mätzschke, Trophologe grad. und verantwortlich für die Qualitätskontrolle…
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